月饼：酒店业创收的招数-上海中邦豪生酒店（原上海中凯豪生酒店）

在线查询

客房预订流程

提交预订

订房部确认

前台付款入住

酒店评论

会员2790：好评

环境很好，很干净！喜欢！服务较好，地理位置自然也不用说，去哪里都方便，下次还会来

nknever：好评

酒店地处市中心，非常方便。出门就是41路和49路公共汽车站，走不远就可以分别到达地铁2号和1号线。10分钟步行距离内又多家茶餐厅。这几天为了看澳网选择这家酒店住，就是图着吃饭方便。特别是早餐可以吃到11点，10点多下来的话可以天天brunch，呵呵。

anuo：好评

性价比高，周围环境好，外出就餐选择多。对面就是上海电视台

查看更多评论

酒店新闻 News

首页 > 酒店新闻 > 酒店新闻展示

月饼：酒店业创收的招数

2014.08.08

　　距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。

　　“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。

上海中邦豪生酒店（原上海中凯豪生酒店）交通引南

酒店邻近地铁2号线南京西路站3号口，步行约580米。
-距离人民广场 1.6 公里乘坐地铁2号线（徐泾东方向），在南京西路站下车（3号口出），步行约580米至上海中凯豪生酒店。乘出租车约起步价可到酒店。

-距离淮海路地区 2 公里乘出租车约起步价可到酒店。

-距离南京路步行街 3 公里乘出租车约起步价可到酒店。

-距离上海虹桥机场（一号航站楼） 13.7 公里乘坐地铁10号线（虹桥火车站方向），在虹桥2号航站楼站下车，换乘地铁2号线（浦东国际机场方向），在南京西路站下车（3号口出），步行约580米至上海中凯豪生酒店。乘坐出租车约42元。

-距离上海浦东国际机场 45.5 公里乘坐地铁2号线（徐泾东方向），在南京西路站下车（3号口出），步行约580米至上海中凯豪生酒店。乘坐出租车约157元。

-距离上海虹桥机场（二号航站楼） 20.9 公里乘坐地铁2号线（浦东国际机场方向），在南京西路站下车（3号口出），步行约580米至上海中凯豪生酒店。乘坐出租车约68元。

-距离上海火车南站 12.3 公里乘坐地铁1号线（富锦路方向），在人民广场站下车，换乘地铁2号线（徐泾东方向），在南京西路站下车（3号口出），步行约580米至上海中凯豪生酒店。乘坐出租车约37元。

-距离上海火车站 3.9 公里乘坐地铁1号线（莘庄方向），在人民广场站下车，换乘地铁2号线（徐泾东方向），在南京西路站下车（3号口出），步行约580米至上海中凯豪生酒店。乘坐出租车约16元。

-距离虹桥火车站 20.2 公里乘坐地铁2号线（浦东国际机场方向），在南京西路站下车（3号口出），步行约580米至上海中凯豪生酒店。乘坐出租车约66元。

-距离外滩 4 公里乘出租车约15分钟可到酒店。

入住时间：
离店时间：